孕晚期是胎儿生长发育的“冲刺”阶段,又因增大的子宫影响孕妇的食欲,所以在饮食上,准妈妈更要注意营养的调整。孕晚期营养调整的5个原则有: 1.摄取适量的必需脂肪酸 准妈妈孕晚期营养的补充关系胎儿的大脑发育。妊娠晚期是胎儿大脑发育增长的高峰期,而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此,饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育。此外,孕妈妈还要注意多吃海鱼有利于DHA的摄取。 2.摄取钙质和维生素D 到了孕晚期,准妈妈钙质的摄入量为1500毫克左右,是孕前的2.5倍。所以应多吃虾皮、虾米、牛奶、海带、紫菜、豆制品、鱼类及骨头汤等富含钙质的食物。烹饪或吃饭时可适量加点醋,以利于钙的吸收。此外,经常晒太阳能使孕妇体内得到更多的维生素D,其可促进钙质的吸收。 3.多吃优质动物和大豆蛋白 在孕晚期,准妈咪对蛋白质的摄取量也应增加,应多吃动物蛋白质和大豆类食物,如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。此外,豆腐和豆浆有助于补充足够的钙、铁、磷等,也宜多食。 4.注意植物油摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸...
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